Es gibt diesen einen Moment auf jeder Italienreise, den wir schon auf der Autobahn herbeisehnen. Der Wohnwagen rollt hinter uns über den Brenner, die Luft wird weicher, das Licht goldener – und dann steht es da, dieses vertraute rote Logo: Autogrill. Für uns ist das nicht einfach eine Raststätte. Es ist der Moment, in dem …
Eis in der Zitrone hat in Italien eine lange Tradition. Die Fruttin wurden von Matteo Napoli in seiner Gelateria Matteo in Lancusi bei Salerno erfunden. Im Jahr 1962 kam der Re del Gelato (König des Gelatos) auf die Idee, (über-)reife Früchte auszuhöhlen, ihr Fruchtfleisch für die Herstellung eines besonders natürlichen Speiseeises mit nur wenigen Zutaten …
Manche Erlebnisse sind so besonders, dass man sie erzählen muss – auch wenn sie nicht wiederholbar sind. Unser zweiter Hochzeitstag führte uns ins ROSI nach Zürich, einem Restaurant, das Ende 2025 für immer seine Türen schließt. Was als perfekte Feier gedacht war, wurde zu einem kulinarischen Abschied von einem Ort, der bayerische Gemütlichkeit mit Witz …
