Egal wie gut wir planen, kurz vor der Abfahrt in ein neues Abenteuer haben wir immer Reste – im Kühlschrank, in der Speisekammer. Besonders Kartoffeln haben wir oft übrig. Die ideale Lösung für diese Reste haben wir nun im Kochbuch SPLENDIDO – Italienische Produktkunde und Rezepte gefunden. Gattò di Patate: Der neapolitanische Alleskönner aus Resten Gattò di …
Eis in der Zitrone hat in Italien eine lange Tradition. Die Fruttin wurden von Matteo Napoli in seiner Gelateria Matteo in Lancusi bei Salerno erfunden. Im Jahr 1962 kam der Re del Gelato (König des Gelatos) auf die Idee, (über-)reife Früchte auszuhöhlen, ihr Fruchtfleisch für die Herstellung eines besonders natürlichen Speiseeises mit nur wenigen Zutaten …
Wenn ich an italienische Lebensart denke, dann ist Kaffee ganz vorne mit dabei. Ich denke dieses Wort sogar italienisch: caffè – also [kaff-EH] – mit Betonung auf dem letzten E. Der neapolitanische Dramatiker Eduardo De Filippo brachte es auf den Punkt: „Il caffè è la poesia della vita“ – Kaffee ist die Poesie des Lebens. …
Manchmal sind die besten Erlebnisse die ungeplanten. So war es auch bei unserem spontanen Abstecher nach Georgenthal in Thüringen. Eigentlich wollten wir nur mal kurz bei Thüros vorbeischauen – schließlich kennt jeder Grillfreund die hochwertigen Edelstahlgrills aus dem malerischen Örtchen im Thüringer Wald. Herzlicher Empfang im Thüringer Wald Georgenthal liegt idyllisch im Tal der Apfelstädt, …
Unser 10 Jahre alter Thüros Minicater hat ein neues Upgrade bekommen: den Yakitori-Aufsatz! Bei unserem Besuch in Georgenthal bei Thüros hat uns Christian Schneider persönlich beraten und dieses geniale Zubehör empfohlen. Der Edelstahl-Aufsatz mit 150 Bambusspießen verwandelt unseren Thüros Minicater in einen authentischen japanischen Yakitori-Grill – und das Ergebnis ist fantastisch! Warum Yakitori-Spieße so beliebt …
Manche Erlebnisse sind so besonders, dass man sie erzählen muss – auch wenn sie nicht wiederholbar sind. Unser zweiter Hochzeitstag führte uns ins ROSI nach Zürich, einem Restaurant, das Ende 2025 für immer seine Türen schließt. Was als perfekte Feier gedacht war, wurde zu einem kulinarischen Abschied von einem Ort, der bayerische Gemütlichkeit mit Witz …
Es gibt Geschenke, von denen man erst später merkt, wie genial sie wirklich sind. Als Anna mir zu Weihnachten einen WERA Tool-Check Plus* in den Adventskalender gepackt hat, dachte ich: „Nett, aber hab ich nicht schon genug Werkzeug?“ Heute, Jahre später, besitze ich drei Stück – einen zuhause, eine Mini-Version im Rucksack und einen fest im Wohnwagen. Manchmal erkennt …
In unserer neuen Reihe „Souvenir“ wollen wir auf verschiedene typische und untypische Souvernirs von unseren Reisen eingehen. Dabei wollen wir die Geschichte hinter dem Produkt erzählen, erklären, warum es sich um ein gutes Souvenir handelt und Tipps geben, wo man das Produkt erstehen kann. Wir fangen mit etwas an, dass wir beide aus unserer Kindheit …
Wichtiger Hinweis: Das Museum „die Kiste“ ist vom 15. September 2025 bis voraussichtlich Anfang/Mitte November 2025 wegen Bodensanierung geschlossen. Im Oktober bleibt das gesamte Haus mittwochs und donnerstags zu. Der Theaterbetrieb läuft aber normal weiter! Es gibt Momente, die einen zurück in die Kindheit versetzen – so einer war unser Besuch in der Augsburger Puppenkiste. …
25-1 UL/SB – was zum Teufel soll das bedeuten? Beim ersten Versuch, uns einen Trangia-Kocher zu kaufen, standen wir genauso ratlos vor dieser Buchstaben-Zahlen-Suppe wie ihr wahrscheinlich auch. Am Ende sind wir erstmal ohne Kocher nach Hause gegangen. Damit euch das nicht passiert, räumen wir heute mit dem Bezeichnungs-Chaos auf und zeigen euch, welcher Trangia …
