Na, Käsefondue an der Feuerstelle gemacht und noch Brot übrig? Oder wieder Brötchen auf dem Campingplatz bestellt und nicht alle aufgegessen? In Thüringen gibt es dafür ein wunderbares Resteverwerter-Rezept, nämlich den Kirschtüschel. In anderen Regionen Deutschlands nennt man ihn auch Scheiterhaufen, Kirchmichel, Ofenschlupfer oder einfach Brotpudding. Worum es geht? Einen wunderbar süßen Auflauf aus altbackenem …
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